El Beso de Mimosa – echter Rumgenuss für den Winter
Senor Ron
Ein klassischer Mimosa trifft auf die intensiven Aromen von Blutorange und die raffinierte Note von Señor Ron Rumlikör – das Ergebnis: der El Beso de Mimosa mit einer besonderen karibischen Note. Dieser spritzige Cocktail verbindet die Frische von Blutorangen mit der Tiefe und Wärme des Rumlikörs und wird so zum Highlight für jeden Brunch oder festlichen Anlass. Mit seinem lebhaften Farbspiel und außergewöhnlichen Geschmack ist er ein echter Hingucker – und natürlich ein Genuss für alle Rum-Liebhaber.
Zutaten:
1 kleine Bio-Blutorange
1 Zweig frischer Rosmarin
2 EL Grenadinesirup
50 ml Señor Ron Rumlikör
150 ml gekühlter trockener Sekt oder Crémant
Crushed Ice zum Auffüllen
Zubereitung:
Vorbereitung der Zutaten:
Die Blutorange heiß waschen und halbieren. Vier dünne Scheiben abschneiden, den Rest auspressen. Den frisch gepressten Orangensaft mit Grenadinesirup und Señor Ron Rumlikör in einem kleinen Krug gut verrühren. Den Rosmarinzweig abwaschen und die Nadeln leicht andrücken, um das Aroma zu entfalten.Gläser vorbereiten:
Vier Gläser (à ca. 450 ml) bis zur Hälfte mit Crushed Ice füllen. Je eine Blutorangenscheibe und einen Rosmarinzweig dekorativ ins Glas legen.Cocktail servieren:
Den Saft-Mix aus Blutorange, Grenadine und Rumlikör gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Anschließend mit gekühltem Sekt oder Crémant auffüllen. Vorsichtig umrühren, um die Schichten leicht zu vermischen, aber die dekorative Optik zu erhalten.
